央视报道:粤菜师傅工资首次公布 每月最高可达13400元

发布时间:2020-12-15 14:03:59      来源:鼎道通讯社
  最近,广州人社部门发布了各类人群工资价位,其中首次公布了粤菜师傅的工资价位。

  在粤菜师傅中,广东烧味制作和广府风味菜烹饪的粤菜师傅工资较高,平均工资分别为每月8000元和每月7188元。而且随着技能等级的变化,粤菜师傅的工资差异也不同,而广府风味菜烹饪师傅,如果取得高级技师等级的,平均工资每月可达13400元。

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  厨师钟源:“高工资是经过一步一步日积月累的时间和岁月磨练出来的。”

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  全国9万家门店,火热的“粤菜江湖”

  近几年,在消费升级的大背景下,其实除了在广东,全国各地也都掀起一股粤菜潮,据中国粤菜产业报告显示,烧腊烧味、广式茶餐厅全国门店数多达9万家。另外还有一些主打广式茶点、广式粥品、潮汕牛肉火锅、港式火锅的小吃品牌,也在慢慢辐射到其他城市。根据行业专业人士的分析,2021年中国粤菜产业有望率先突破10000亿。

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  虽然杭州并不是粤菜的发源地,但杭帮菜、粤菜两者都有着尊重本味、注重营养、食材至上的菜系精神,近年来,随着杭州经济的发展,无论是大型餐饮酒店还是杭州的街头也渐渐多了粤菜的身影。

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  想学粤菜,就在杭州新东方烹饪学校

  杭州新东方烹饪学校,专注于烹饪教育,在这里,你可以系统掌握粤菜家常菜、粤菜传统菜、粤菜流行菜等烹饪技术与要领,还有粤菜烹饪专业理论知识的学习。学成之后能胜任大型的餐饮企业从事切配、烹调岗位;同时除了粤菜,在学校还能学到川、鲁、闽、苏、浙、湘、徽等其它菜系。

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  杭州新东方就业学子—王凯龙:粤菜炉台

  王凯龙,从杭州新东方烹饪学校科班毕业,现于杭州湘湖小隐酒店任粤菜厨师一职,从简单重复到厨艺的炉火纯青,王凯龙在毕业的时光里,通过自己的努力,现成为湘湖小隐酒店粤菜主厨的“一把手”,也拿到了可观的理想薪资。

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  如果你是职场人士,想转型到餐饮行业进行创业,那么杭州新东方美味学院创业专业很适合你,各色广式小吃,肠粉、叉烧包、蟹黄烧麦、虾饺、鸡仔饼、菠萝包、双皮奶等,课程以实操为主,专业教师亲自授课、干货满满、量身为你打造。

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  现在,杭州新东方烹饪学校2021年春季预报名火热进行中,想要学厨的你抓紧时间报名啦~

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