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北鼎多功能蒸炖锅上新陶瓷配件,上蒸下炖更方便

发布时间:2021-03-17 23:57:59      来源:

  又到轻食季,“颜值党”终于克服了春节的美食诱惑,搬出了“镇宅神器”-- 北鼎多功能蒸炖锅。这款“厨房使用率超高的北鼎小家电”为烹饪效率带来意想不到的惊喜,不久前上新的陶瓷大炖盅、猪猪盒更是大收欢迎,成为北鼎用户群里的话题焦点。

  近日,北鼎天猫和京东旗舰店再次上新少量大炖盅和猪猪盒,由于严控品质限定了产能,3月18日上午10点在天猫旗舰店上新的猪猪盒数量有限。此前,陶瓷大炖盅和猪猪盒在北鼎商城的首次上新售罄,分别仅用了1分钟和1小时。

  高颜值+硬实力主角:北鼎多功能蒸炖锅

  “上蒸下炖特别方便,汤饭菜一锅搞定,上汽很快,还能预约省时间,而且颜值很高,现在一日三餐都靠它。”这是用户对北鼎蒸炖锅的总结。

  对于繁忙的年轻家庭和单身贵族来说,这是一款“躺赢”的高效烹饪神器,远离油烟、10分钟蒸鱼、可定时可预约,一锅搞定一桌菜,锁住健康的同时解放懒人双手。

  和以往的蒸炖体验完全不同的是,北鼎让纳米蒸汽全部作用于食物,不漏气、不喷水,静音模式分贝小,厨房再也不像桑拿房,帮keep fit一族扫清了日常蒸煮的心理障碍。

  而效率除了1分钟内出蒸汽的速度,更来自北鼎独创的“上蒸下炖”高效布局:底层大炖盅炖汤、上层两个猪猪盒分别蒸菜和米饭,一旋一按至简操作,饭、菜、汤到点同时出锅,如果是三口之家,猪猪盒里先蒸2个菜,再换白盘蒸个“硬菜”,蒸炖同时,轻松满足全家人的胃,只有想不到,没有做不到。

  到了早上,单身“懒觉”贵族和三口之家打仗班的日常,都需要早餐神器襄助,这时候精准预约功能能够“复制”晚餐的精彩,无论是八宝粥、银耳羹、糖水,睡醒之后齐齐出现在眼前。

  延续了北鼎“技术流”的特点,蒸锅惯有的干烧隐患被北鼎“掐灭”。水位低时机器会自动暂停并提示加水,如果不巧没有加水时,那么蒸锅会自动断电,防止空烧糊锅。

  蒸炖锅还保持了北鼎长期在线的“贴心”设计。为了避免被烫伤,蒸炖锅添加了双层隔热把手、蒸汽挡板、双耳防烫把手。而对不知道应该用蒸炖锅来做什么的用户,可以从配套的精美食谱中找到灵感,厨房小白也能轻松上手。

  除了能蒸能炖,这款锅还能做酸奶、发酵面团、消毒、解冻……

  配件扩容升级 是万能厨具也是美颜餐具

  早餐、晚餐、下午茶……蒸炖锅的使用场景很多,而被蒸炖锅的高效培养出更高追求的北鼎用户们提出,希望能有容量更大的配件,让蒸炖效率“更上一层楼”。

  在用户的呼声中,北鼎终于官宣了新配件 -- 2L超大容量大炖盅和多功能袋盖餐盒“猪猪盒”,二者均为陶瓷,兼顾颜值造型、材质安全、微波使用等要求,让蒸炖锅扩容进入2.0时代。

  北鼎陶瓷系列大炖盅,静炖慢煮保持食材原汁原味

  隔水精炖是北鼎的“传家宝”,以水做传热,加热温度可以稳定在100摄氏度左右,使用陶瓷内胆,能够在受热均匀的同时,避免高温使蛋白质变性,造成营养破坏。

  蒸炖锅原配有2个小的玻璃炖盅,可以在一次精炖中兼顾2种口味。新推出的配件则为用户根据用餐人数挑选配件提供了更灵活的选择。

  大炖盅的形状完美适配蒸炖锅,更适合3人以上大家庭,既能够炖大菜,也能做出好喝的汤水。无论是整鸡、整鸭、肉类,经过陶瓷大炖盅精细隔水炖,食材的原汁原味得以保留,汤汁清澈,锁住鲜味,肉质更酥烂、口感更充盈。

  甚至陶瓷大炖盅还能实现铸铁锅的功能,奉上一锅锅番茄闷牛腩、梅菜扣肉、酸菜炖排骨、芝士焗饭……

  北鼎陶瓷系列猪猪盒,密封锁鲜、可高温烹饪

  猪猪盒照样同步蒸煮,功能在蒸炖锅外还有更多“玩法”。半张A4纸的空间就能叠放保存,收纳食材、半成品、存放冷菜,瞬间提升冰箱空间颜值。外出野餐、溜娃的时候,则化身便携饭盒,比玻璃材质饭盒轻了1/3,猪猪鼻气阀还可搭配定制表情贴纸,打造独有软萌形象,让颜控父母轻松掌控一切。

  之所以“一盒难求”,关键在于可蒸、可烤、可微波的陶瓷材质,耐高温达到250摄氏度,不仅是蒸炖锅,烤箱、微波炉等厨房的每个场景都能够轻松应对,这也是北鼎产品逻辑的体现:不局限于一个需求,而是解决用户更广泛的需求。

  良品率不到10坚守“北鼎品质”

  高效、高颜值和全场景的使用,足以解释为什么大炖盅和猪猪盒还未上新就备受期待,而与此同时,他们一上新便成了“断货王”,这背后,是北鼎面对“保品质还是保产量?”的难题时,选择毫不犹豫坚守一贯的高品质标准。

  “尽可能地薄、方形、高度以及百褶裙设计”,这是产品经理对2款产品的要求底线,却也是陶瓷生产技术难度的“天花板”。

  最初,北鼎被数十家陶瓷大厂拒绝了,原因是技术要求太高、费工夫、成品率低,但产品经理从未想过在产品需求上退让,几经周折终于寻到合作厂家,不想,这只是千锤百炼的开始。

  正式进入生产线后,三大难题接踵而至:

  难题一:原始的陶瓷生产线。陶瓷是个手艺活儿,21道生产工序中有18道工序都是要依赖手工完成的,这意味着生产周期长,精准度也相对较低,不同的“瑕疵”都可能出现。

  难题二:高难度工艺。在陶瓷工艺里,薄的比厚的难,方形比圆形的难,高的比矮的,偏偏大炖盅和猪猪盒的设计均占了其中的高难度,使得在生产的前半段工序就会报废近一半的产品……

  难题三:困难重重的内外上色。为了保留大家喜欢的小鹅黄与浅杉绿,在内部透明釉的基础上,在外部增添了个性色釉,另外由于猪猪盒的方形设计,碗口容易变形,所以需要3次上釉,上釉的难度进一步降低了良品率。

  好不容易攻克了生产的难题,北鼎严控的的质检又成了是良品率上的一大拦路虎。整个生产环节进行了高达5次的质检,在入库时品质部门还会再进行一次检查,这个环节会挑出许多无法通过北鼎标准但是符合行业标准的产品。

  生产阶段的精益求精不言而喻,北鼎对高品质的追求决定了生产环节上精准而严格的把控,产量虽少,品质极高,所以大炖盅和猪猪盒一上新就被热情的用户“秒光”。

  而此次上新,北鼎依然不负期待,持续为用户创新高品质产品体验,并承诺加快生产脚步,让更多用户尽快升级蒸炖体验。

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