杭州新东方:行业聚焦丨餐饮市场持续增长,厨师职业前景可观!

发布时间:2020-09-29 17:04:39      来源:鼎道通讯社
  自燧人氏钻木取火,进入石烹时代以来,烹饪历经了几千年的发展洗礼,一直处于稳定发展的状态。厨师行业是关乎民生的重要行业,随着人们对生活水平要求的不断提高,餐饮业也进入了又一轮高速发展期。厨师行业未来的前景到底怎样?成为很多学厨或即将学厨者们关心的首要问题。今天我们来聊聊厨师职业的发展前景。
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  观望过去,厨师行业历史悠久

  有史记载,从很早开始就有专职厨师。旧社会的“火夫”,皇宫里的“御厨”……虽然这些称谓各不相同,但都代表着我国的厨师行业已存在很多年,至今仍在延续发展。

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  洞察当下,餐饮行业稳中向好发展

  随着社会文明的进步,经济文化的不断发展,人们生活水平的不断提高,吃饱已经无法满足大众的需求,大家对食物的要求越来越高,餐饮业作为第三产业在人类产业结构中日显其重要性,厨师们变成缔造美食的艺术家,创造美味的营养家。

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  洞察当下,尽管在2020年,餐饮业是受疫情影响最严重的行业之一,但在进入疫情防控常态化后,餐饮行业也是复苏最快的行业之一。据《2020年中国餐饮业报告》显示,在历经寒冰期、融冰期之后,餐饮行业逐步稳步向好,2020年4月初,行业复工复产率大幅提升达到77.84%,营业收入环比上升8.04个百分点。且在2019年至2020年上半年期间餐饮外卖产业规模已达到6535.7亿元,同比增长39.3%,餐饮业处于稳健发展当中。

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  预测未来,练就真本领才有好发展

  现如今,餐饮行业的专业化、市场化变得越发凸显,同时对厨师队伍的整体素质也提出了考验,素质高的厨师更受欢迎。未来,掌握专业烹饪技能、具备厨房管理等相关知识的复合型厨师人才越来越受到欢迎。未来是年轻一代施展才华的世界。杭州新东方烹饪学校凭借多年的教育经验和完善的教学模式,为社会培养了一批又一批综合型的烹饪技能人才。

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  也许你的理想是成为一名美食家,或是想要成为一名烹饪精英,更或是想在未来自主创业做一名私房菜老板,不管你是出于个人爱好,还是为了改变自己的人生命运,你的梦想,都可以在杭州新东方烹饪学校找到腾飞的起点!

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