山西新东方:怎样选择一所专业的厨师学校?

发布时间:2020-11-16 10:56:31      来源:鼎道通讯社
  一身洁白的厨师服,头顶高高的厨师帽,手握炒勺,烹制人间美味,这就是厨师,一个了不起的职业!一个让越来越多人羡慕追求的职业!老子曾在《道德经》中说:“治大国,若烹小鲜”,庄子在《庖丁解牛篇》中更是将庖丁厨艺渲染得神乎其技,可见厨师在上古时代就是一个绝好的行当。

  而今,厨师成为了人们探寻美食的灵魂缔造者,在他们看来,好吃从来不止有一种方式,极鲜的食材在厨师绝妙的烹饪下,就会成为一种膳食的艺术。

  然而,成为一名优秀的厨师是一场修行。有刀工翻锅时的辛苦,有裱花抹胚时的单调,更有创意摆盘时的苦思冥想。当一场磨练过后,每一道工序和技法都将食物的精髓发挥得淋漓尽致时,你就会深深爱上 “烹饪”这门艺术。每一位厨艺学者都有一个关于美食的梦想,都在苦苦找寻一个能够历练烹饪技艺的殿堂。这一次,山西新东方为您点亮星厨之路!学校紧随市场开设中餐、西点、西餐、中式面点等专业,致力于打造专业技能扎实管理运营知识丰富的综合性人才,为学生职业生涯的久远发展打下坚实的基础。

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