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隆聚餐饮集团大师走进安徽新东方课堂授课

发布时间:2019-04-27 17:49:22      来源:鼎道通讯社
  近日,在创就业指导中心的安排下,隆聚餐饮集团沈旭坤大师走进安徽新东方校园,为中餐专业学生带来了一场别开生面的授课。

  沈旭坤曾获得浙江大师称号、中国烹饪大师称号,也取得过中国烹饪大赛集团特金奖、中国烹饪大赛金鼎奖的成绩,在2013年还成立沈旭坤大师工作室。

隆聚餐饮集团大师走进安徽新东方课堂授课

  此次授课,主要是为学生们展示两道经典菜品的做法,并在这个过程中交流经验想法,让学生们可以将技巧运用到今后的学习与实践中。

隆聚餐饮集团大师走进安徽新东方课堂授课
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  沈大师先是将所有食材摆放在桌面上,并且一一介绍用途。在烹饪过程中,同学们认真观察大师的操作,听取建议,大师也向学生们提问一些问题,同学们积极踊跃地回答,大师会给予知识点的补充,帮助同学们了解更多专业方面的内容。

隆聚餐饮集团大师走进安徽新东方课堂授课
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  在这场生动、氛围活跃的课堂结束后,同学们纷纷表示这场课给予他们很多启发,他们在课上已经记下了重要的内容,并且会用在今后的学习和工作中,也希望学校能够多提供类似学习交流的机会,让他们拓展眼界、吸收新的知识。

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