贵州网讯（王燚 报道）8月17日晚，遵义辣椒产业集团新品发布暨合作签约活动举行，7款经典系列辣椒制品正式上市销售。市政协主席、市辣椒产业发展领导小组组长石邦林，中国蔬菜流通协会常务副会长陈明均，省农业农村厅总兽医师、省辣椒产业发展工作专班常务副班长唐隆强，市政协副主席何琼出席活动并见证签约。
石邦林在讲话中对遵义辣椒产业集团辣椒制品新品上市和合作项目成功签约表示祝贺。他指出，遵义生态环境优越，境内气候、土壤等资源禀赋，利于辣椒营养和风味物质的形成和积累，造就了遵义辣椒“品味温醇、香辣协调”的独特品质。遵义先后荣获“世界辣椒之都”“中国优质辣椒产区”“遵义朝天椒中国特色农产品优势区”“国家级遵义辣椒市场”等荣誉称号，培育了以“贵三红”“茯莹”“椒源”“高原山乡”“统之源”“一品红”等为代表的50余家大中型辣椒加工企业。辣椒产业是我市特色优势产业和主导产业之一，也是遵义决战脱贫攻坚、实施乡村振兴战略的重要抓手。希望遵义辣椒产业集团按照省、市统一部署，整合全市辣椒行业内外资源，激发辣椒产业的产销潜力与活力，形成联合发展、优势互补、利益共享、风险共担、“产研加销”一体化发展的创新企业集团，走出一条特色化、规模化、集团化、品牌化、融合化的产业集团发展之路，全力打造集辣椒科研、种植、加工、包装、仓储、贸易、流通为一体的产销联合体，以“怕不辣”的精神和“辣不怕”的意志，坚定不移纵深推进这场振兴农村经济的深刻的产业革命，加快建成世界辣椒加工贸易基地，把小辣椒做成助推脱贫攻坚、实现乡村振兴的大产业，让更多人的生活和事业因为辣椒而更加红火。
发布会上，遵义辣椒产业集团与遵义综合保税区及有关投资企业、科研院所、合作社等签订了项目合作协议。据了解，此次发布的7款经典系列辣椒产品包括蒜蓉辣椒酱、天然山笋鲜椒酱、香脆三丁油辣椒、传统秘制油辣椒、臻品牛肉鲜椒酱、饭侣青椒酱、无骨鸡油辣椒。
遵义市有关单位以及各地合作企业、经销商代表等参加活动。
